Banan kaka! (Leilas kaka)

1dl strösocker, 2dl florsocker, 150g mjukt smör, 3 st mogna bananer, 2 st ägg, 3dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 0,5 tsk malen kane, l0,5 tsk malen ingefära, 50g valnötskärnor. Vispa smör, strösocker o florsocker poröst. Mixa bananerna o blanda in de i smeten. Tillsätt äggen. Blanda torra ingredienserna o vänd försiktigt ner de i smeten. Blanda ner valnötskärnorna försiktigt oxå.Grädda kakan mitt i ugnen i 175° i ca 30-35 min. Glasyren! 60g philadelfiaost, 25g rumsvarmt smör, 2dl florsockerBlanda allt till en jämn glasyr. Bred glasyren över den kalla kakan.

Pannerade kycklingfiléer

Pannera: Vispa ett ägg på en tallrik. Ströbröd på en annan.Krydda kycklingfiléerna med salt & citron peppar på ena sidan.Doppa kycklingfiléerna i ägget & sedan i ströbrödet. Färdigt att steka.Till pannerade kycklingfiléerna brukar vi ha mosad potatis & mizerja.Mizerja: Skiva en skalad gurka tunnt. Salta & hälla i lite ättika. Låt stå i ca 20 min. Tillsätta lite grädde strax innan middagen. Rör om. Smaklig måltid!

Känns kaffebryggaren ofräsch?

Häll i 1 dl ättika och 6 dl vatten, sätt på och låt en del rinna igenom. Stäng sedan av bryggaren i 10 minuter, så att medlet får verka. Brygg färdigt och häll ut det bruna vattnet.

Obs! Brygg igenom vatten minst fyra gånger innan du gör kaffe, annars kan det smaka ättika. Ett knep som fungerar lika bra är en påse citronsyra och 5 dl kokt vatten, samma procedur.